Смородиновый спотыкач

Сладкий и очень насыщенный лёгкий алкогольный напиток. Любителям ягодных напитков зайдёт однозначно.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Смородиновый спотыкач»:

Смородина черная — 1000 г
Водка — 750 мл
Сахар (Кто любит менее сладкие напитки, можно 300-400 грамм.) — 600 г
Вода — 700 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 4590.5 ккал белки 10 г жиры 4 г углеводы 674.2 г 100 г блюда ккал150.5 ккал белки0.3 г жиры0.1 г углеводы22.1 г

Рецепт «Смородиновый спотыкач»:

Готовим вкуснейший и ароматный напиток из чёрной смородины: 1. Высыпаем смородину в кастрюльку, засыпаем её сахаром и заливаем водой. 2. Ставим на плиту и доводим до кипения. 3. После того как вода закипела, оставляем на мелком огне ещё минут на 20-30. Нам нужно чтоб ягода сморщилась и максимально отдала сок и аромат. 4. Добавляем водку, доводим до кипения и выключаем. 5. Даём остыть до комнатной температуры и только потом переливаем в банку и закрываем. 6. Ставим в тёмное место дней на 7-10. 7. По истечению 10 дней нужно отфильтровать наш спотыкач, при этом хорошо отжать ягоду (лишний сок не помешает). 8. После фильтрации можно поставить отстояться ещё на 5-7 дней, а особо нетерпеливый могут охлаждать и пить))) Спасибо всем, кто дочитал до конца!