Острая перцовка

Перцовка на перце Nana Bhut Jolokia/Ghost pepper, острота которого 1 040 000.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Ингредиенты для «Острая перцовка»:

Водка — 700 мл
Перец чили (Сухой перец Nana Bhut Jolokia/Ghost pepper — 2шт (примерно 2г);) — 2 шт
Мед — 1 ст. л.
Корица — 1 г
Гвоздика — 2 шт
Паприка сладкая — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1817.9 ккал белки 2.3 г жиры 1.4 г углеводы 40.4 г 100 г блюда ккал230.1 ккал белки0.3 г жиры0.2 г углеводы5.1 г

Рецепт «Острая перцовка»:

Приготовление: 1. Мелко нарезаем перец вместе с семенами. 2. В банку с водкой высыпаем все ингредиенты. 3. Тщательно перемешиваем, чтоб мёд растворился и ставим настаиваться на 5-7 дней. 4. После настаивания перцовку хорошо фильтруем. 5. Можно дегустировать. На выходе получается очень острая перцовка!